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Sanson

Pizzeria

Jinen an

2022年の営業は11月29日が最終日になります。

11月30日からジネンアンは冬季休業となります。
​2023年の再開は雪解けの3月以降を予定しておりますので、
またHP、SNSにてお知らせいたします。

ジネンアンにお越し頂いた皆様に、
また来年もお会い出来ることを楽しみしております。
​本年度もありがとうございました。

JINEN AN

〜山村の石窯ピッツェリア〜

兵庫県の山奥 標高500m の山の上にある柤岡(けびおか)という集落で、

大切に育てられた野菜や穀物、里山の恵みの山菜やジビエなど、

 

日々の暮らしで出会う食材を、手作りの石窯で特別な一皿へ。

この場所にはたくさんの自然の恵みがあります。

豊かな自然の恵みと山村の暮らしを味わいにお越し下さい。

Natural Yeast.

Local Fire Wood.

Organic Farm.

Fair Trade Organic Coffee.

​and love & peace.