今季の営業は12月1日(日曜)の

営業をもちまして冬季休業期間に入らせていただきます。

今年もたくさんのご来店、ありがとうございました。

春の営業は3月中旬から予定していますが、

また詳細が決まり次第お知らせ致します。

​*12月も営業の予定と一時お知らせしていましたが、

諸事情により見送らせていただくこととなりました。

来年度もよろしくお願い致します。

JINEN AN 〜山村の石窯ピッツェリア〜

兵庫県の山奥 標高500m の山の上にある柤岡(けびおか)という集落で、

大切に育てられた野菜や穀物、里山の恵みの山菜やジビエなど、

 

日々の暮らしで出会う食材を、手作りの石窯で特別な一皿へ。

この場所にはたくさんの自然の恵みがあります。

豊かな自然の恵みと山村の暮らしを味わいにお越し下さい。

Natural Yeast.

Local Fire Wood.

Organic Farm.

Fair Trade Organic Coffee.

​and love & peace.