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Sanson
Pizzeria
Jinen an
ー現在は冬季休業中になりますー
2023年の再開は雪解けの3月以降を予定しておりますので、
またHP、SNSにてお知らせいたします。
ジネンアンにお越し頂いた皆様に、
またお会い出来ることを楽しみしております。
JINEN AN
〜山村の石窯ピッツェリア〜
兵庫県の山奥 標高500m の山の上にある柤岡(けびおか)という集落で、
大切に育てられた野菜や穀物、里山の恵みの山菜やジビエなど、
日々の暮らしで出会う食材を、手作りの石窯で特別な一皿へ。
この場所にはたくさんの自然の恵みがあります。
豊かな自然の恵みと山村の暮らしを味わいにお越し下さい。
Natural Yeast.
Local Fire Wood.
Organic Farm.
Fair Trade Organic Coffee.
and love & peace.
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