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Sanson

Pizzeria

Jinen an

クリスマスが冬型の気圧配置になり、降雪の予報が出ていますので、
今年度の営業は終了となりました。
冬季の営業は降雪の状況により、ご迷惑をおかけしましたが
ご理解いただきありがとうございました。

また来年度の営業は再開の目処が立ちましたら、
お知らせいたします。
ご来店いただいたお客様、応援していただいた方々、
本年度もありがとうございました!


 

JINEN AN 〜山村の石窯ピッツェリア〜

兵庫県の山奥 標高500m の山の上にある柤岡(けびおか)という集落で、

大切に育てられた野菜や穀物、里山の恵みの山菜やジビエなど、

 

日々の暮らしで出会う食材を、手作りの石窯で特別な一皿へ。

この場所にはたくさんの自然の恵みがあります。

豊かな自然の恵みと山村の暮らしを味わいにお越し下さい。

Natural Yeast.

Local Fire Wood.

Organic Farm.

Fair Trade Organic Coffee.

​and love & peace.