​8月は平日の営業日が不定期になります。

カレンダーかSNSで確認いただくか、

お電話にてお問い合わせ下さい。 

*8月11日(火曜)15日(土曜)〜18日(火曜)は

 営業予定日でしたがコロナ対策の為、臨時休業をいただきます。
 

JINEN AN 〜山村の石窯ピッツェリア〜

兵庫県の山奥 標高500m の山の上にある柤岡(けびおか)という集落で、

大切に育てられた野菜や穀物、里山の恵みの山菜やジビエなど、

 

日々の暮らしで出会う食材を、手作りの石窯で特別な一皿へ。

この場所にはたくさんの自然の恵みがあります。

豊かな自然の恵みと山村の暮らしを味わいにお越し下さい。

Natural Yeast.

Local Fire Wood.

Organic Farm.

Fair Trade Organic Coffee.

​and love & peace.