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Sanson

Pizzeria

Jinen an

新型コロナ感染対策の為、現在休業中です。

当店は山間部の小さな集落の中で営業をしておりますので、
近隣には高齢者も多く、住民やスタッフの安全確保の為、
当面の間、休業を致します。
現時点の状況では再開は未定になっております。
ご理解をお願い致します。

JINEN AN 〜山村の石窯ピッツェリア〜

兵庫県の山奥 標高500m の山の上にある柤岡(けびおか)という集落で、

大切に育てられた野菜や穀物、里山の恵みの山菜やジビエなど、

 

日々の暮らしで出会う食材を、手作りの石窯で特別な一皿へ。

この場所にはたくさんの自然の恵みがあります。

豊かな自然の恵みと山村の暮らしを味わいにお越し下さい。

Natural Yeast.

Local Fire Wood.

Organic Farm.

Fair Trade Organic Coffee.

​and love & peace.